Un terroir à découvrir avec des professionnels passionnés
9h30 : Brasserie artisanale Philomenn (visite & dégustation)
La brasserie Philomenn est située dans un ancien entrepôt du petit train des Côtes du Nord construit par Harel de la Noé.
Sa célèbre bière présente sur tous les festivals bretons et son chaudron en cuivre vous livreront leurs secrets.
Un lieu magique au bord du Jaudy à visiter et à déguster!
11h00 : Établissement ostréicole Les huîtres de Saint-Riom (visite & dégustation)
Du naissain à l’huître dans votre assiette : nous vous emmenons sur les parcs à huîtres de Benoît pour tout savoir de cet élevage aussi rude que délicat.
En fin de visite, une dégustation de quelques huîtres accompagnées d’un verre de bon vin blanc vous sera proposée.
12h30 : Déjeuner dans un restaurant partenaire (1/4 de vin et café inclus)
Suggestion de menu
Chair d’araignée et concassé de légumes
Jarret d’agneau confit et écrasé de pommes de terres
Salade de fruits frais et sorbet poire