Brasserie Philomenn Une brasserie artisanale
Cette brasserie artisanale, fondée en 2007, est une série de paris réussis. Le pari d’une production locale, la Philomenn, reine des festivals bretons et bière de caractère à l’image du Trégor, mais aussi le pari un peu fou de sauver des ruines un ancien site ferroviaire du « petit train des Côtes du Nord » aux briques rouges et poutres métalliques… construit par Harel de la Noé. Un lieu magique au bord du Jaudy, pour une découverte de toutes les étapes de fabrication de la bière Philomenn, belle, savoureuse et à la mousse onctueuse.
