L’objectif de cette journée est d’aborder les principaux aspects techniques liés à la production de raisin de cuve ou de de table pour bien élaborer son projet.
Cette journée s’adresse à un public amateur ou porteur de projet en diversification.
Points abordés en lien avec le contexte breton :
Physiologie de la vigne
Choix des variétés, sols
Mode de conduite
Itinéraire technique
Travaux de la vigne
Maladies et parasitisme
NB : Il n’y aura pas de pratique lors de cette journée, qui...