Tonnellerie Lefloch 1Les anciens abattoirs de Lannion transformés en tonnellerie
Installée à Lannion , la tonnellerie Lefloch a ouvert ses portes en 2023 afin de raviver et poursuivre la fabrication artisanale de fûts sur mesure grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération. Tonnelier de père en fils, c’est Benjamin Lefloch qui reprend les rênes de la tonnellerie après son père Jean-Baptiste.
La tonnellerie Lefloch s’est installée dans les anciens abattoirs de Lannion en mai 2023, établissement d’époque datant de 1900 racheté par la distillerie Warenghem. Le parfait endroit dans les côtes d’Armor, en Bretagne, pour raviver et poursuivre la fabrication artisanale de fûts grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération. Tonnelier de père en fils, c’est Benjamin Lefloch qui reprend les rênes de la tonnellerie après son père Jean-Baptiste, elle est aujourd’hui l’unique tonnellerie artisanale en Bretagne.
Une tonnellerie artisanale c’est aussi l’opportunité de s’adapter à tout type de besoin selon les projets de la clientèle, pour cela, Benjamin Lefloch se met à disposition des producteurs pour fabriquer des fûts qui seront pensés sur-mesure avec eux (type de bois, taille, température de chauffe, carbonisation…). Un champ infini de possibilités est désormais disponible pour les producteurs qui souhaitent s’approvisionner en fût, expérimenter et bien plus encore.
